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吃的理由

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主讲人: 张海林

单位: 河南省非物质文化遗产专家委员会

简介: 本系列主讲人主要为我们讲解了中国的吃出现了异化,从古时候的一些习俗到现在的改变,我们现在的饮食观念出现了变化,把吃什么、在哪吃作为了一种身份的象征

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主讲名师

  • 张海林

    河南省非物质文化遗产专家委员会

    河南省非物质文化遗产专家委员会委员、河南省餐饮与饭店行业协会常务副秘书长。